¿Lentejas? ¿En escabeche? No es lo que uno piensa cuando piensa en escabeche, pero después de probar esta receta podría serlo porque son riquísimas.
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Recetas saladas
Bramborák
Estas frituras de papa (100% veganas) son deliciosas, fáciles de preparar y de seguro tienes todos los ingredientes en tu cocina.
Garbanzos con vegetales y coco
El uso de un par de especias hace que estos ingredientes sencillos…
Roast beef de pobre
¿Te ponen mal esos videos de alguien cortando una carne terriblemente jugosa con un rojo hermoso por dentro? A mí sí, el problema es que muchas veces esos cortes que vemos en esos videos son difíciles o imposibles de conseguir en Puerto Rico o son muy caros o grandes.
Lentejas
Por lo fácil, barato, saludable, satisfactorio y delicioso, vale la pena recurrir…
Tacos suaves de refrito
Es común que la gente piense que la comida vegetariana sepa demasiado…
Garbanzos al pimentón
El pimentón le da un toque especial a este plato que a…
Berenjena a la parmesana (Parmigiana di melanzane)
Una de mis favoritas por mucho. Aunque es fácil de hacer toma…
Ensalada de bacalao con garbanzos
Esta es una buena receta de bacalao que no es tan tradicional…
Pimientos asados
La mejor manera de degustar buenos ingredientes es con preparaciones sencillas. Para…